Gastronomie et spécialités lyonnaises
À Lyon, on ne badine pas avec la gastronomie, la ville regorge de trésors culinaires aussi bien sucrés comme les bugnes et les tartes aux pralines, que les spécialités salées comme la fameuse rosette de Lyon, la salade lyonnaise, le saucisson brioché ou encore le Saint-Marcelin que l’on trouve dans les fameux bouchons lyonnais.
Où sortir à Lyon ?
Lyon est la première destination gastronomique de France. La nourriture est incontestablement riche, et parmi les plats les plus célèbres vous aurez à choisir entre les quenelles de brochet avec la sauce écrevisse, de la charcuterie et toutes sortes d’abats servis en accompagnement avec un gratin de macaronis ou des pommes terres sautées. Pour un repas un peu plus léger, optez pour la salade lyonnaise avec ses lardons, son œuf poché et ses croûtons.
Pour un repas traditionnel
À quelques pas du Musée des Beaux-Arts de Lyon, direction le restaurant Bouchon chez Paul. Traditionnel, aussi bien dans la décoration avec des nappes blanche et rouge à carreaux et des photos noir et blanc au mur que dans l’assiette avec une formule à 15,50 € le midi. Le soir, optez pour le menu bouchon à 27 € avec une entrée dont l’assiette de charcuterie lyonnaise, un plat dont les fameuses quenelles et pour le fromage, succombez pour le Saint-Marcellin avant de finir sur une farandole de desserts.
Où ? 11, Rue Major Martin, 69001 Lyon
Pour un déjeuner familial
En référence à Jean Cocteau, le restaurant Les enfants terribles est un classique du bouchon lyonnais, un petit bonheur pour les papilles avec une ambiance chaleureuse et familiale. Ouvert tous les jours, midi et soir, avec une suggestion du jour à 16 € (andouillette ou quenelle) et une ronde de salades si vous optez pour un menu à partir de 22 €. Situé dans un quartier touristique, vous serez séduit par la décoration boisée de ce lieu typique.
Où ? 58, Rue Mercière 69002 Lyon
Pour prendre un verre
Le Charles est un bar incontournable de la rue Mercière. Un pub dans un style chaleureux avec sa terrasse ouverte aux beaux jours et un salon fumeur grand et confortable très bien ventilé. Ce lieu se transforme en dance floor tous les soirs à compter de 22 heures, avec une musique variée, mais principalement de la techno, de la dance et de l’électro.
Où ? 50, Rue Mercière 69002 Lyon
Où dormir à Lyon ?
Le quartier de la Croix rousse, surnommé à l’époque des canuts (les ouvriers tisserands de la soie) « la colline qui travaille », est situé sur les hauteurs et domine la ville. On y trouve le jardin des plantes, l’opéra national de Lyon, la basilique Notre-Dame. Non loin, le quartier de la Fourvière, surnommé à l’époque « la colline qui prie », est l’endroit où se déroule de juin à début août le festival portant son nom.