Gastronomie & spécialités toulousaines
Qui dit Toulouse dit bien sûr saucisse et cassoulet ! Mais la proximité de l'Espagne et la météo clémente favorisent également les tapas, que l'on retrouve dans de nombreux bars. Sans oublier l'incontournable violette. Vous pourrez la déguster sous forme de bonbons ou associée au foie gras mais aussi en profiter dans de nombreux produits de beauté et pour la maison.
Où sortir à Toulouse ?
De la Place Victor Hugo à la Place Saint-Pierre en bordure de la Garonne, en passant par la Place du Capitole, la route est parsemée de nombreux bars et petits restaurants. L'ambiance est garantie Place Saint-Pierre ! Les beaux jours, les soirées se prolongent même jusqu'aux rives de la Garonne, avec souvent des groupes jouant de la musique.
Pour un repas léger
Direction le Boca, petit bar où vous avez le choix entre une centaine de petits Bocadillos, une version sandwich des tapas. La pause gourmande idéale entre deux visites de musées ou monuments.
Où ? 45, rue Peyrolières, 31000 Toulouse
Pour déguster un cassoulet
Tout le monde s'accorde pour dire que le meilleur cassoulet maison de Toulouse se déguste Chez Emile.
Où ? 13, place Saint Georges, 31000 Toulouse
Une alternative ? Le Colombier et son magnifique cadre authentique d'écuriers du XVIIIe siècle.
Où ? 14, rue Bayard, 31000 Toulouse
Pour faire la fête
Cap sur l'une des nombreuses discothèques aux styles variées. Parmi les plus réputées, ne manquez pas Mr Carnaval avec deux salles (une pour les moins de 25 ans, une plus électique).
Où ? 34, rue Bayard 31000 Toulouse
Où dormir à Toulouse ?
Le coeur du centre ville regorge d'hôtels qui permettent de visiter la ville rose à pied. Privilégiez-en un non loin du Capitole ou près de la très belle place du Président Thomas Wilson. Vous aurez ainsi accès à tout le centre et sans compter que l'Office de Tourisme n'est pas loin, ainsi que la Gare d'où partent aussi des bus pour rejoindre les environs ou la Cité de l'Espace.